|
||||||||||||||||||||
|
|
Flüssigkeiten, auf denen man laufen kann:
|
|||||||||||||||||||
Man muss nicht Jesus sein, um auf Wasser laufen zu können. Es reicht, wenn man etwas Maisstärke in einen Pool kippt. Das Ergebnis ist in dem Video rechts zu sehen. Das Mischungsverhältnis von Wasser und Maisstärke lag hier wahrscheinlich bei 1 zu 1, 5 bis 2. |
|
eine hohe als auch eine niedrige Viskosität besitzen. Dies hängt allein davon ab, wie schnell sich die Moleküle gegeneinander bewegen. Je größer die Schergeschwindigkeit zum Beispiel bei Oobleck, desto zähflüssiger.Im Extremfall führt ein hoher und ruckartig auftretender lokaler Druck dazu, dass sich diese Flüssigkeit plötzlich wie ein Feststoff verhält. Der Grund für das Verhalten von Oobleck liegt vereinfacht gesagt darin, dass das Wasser zwischen den Maisstärketeilchen bei Druck verdrängt wird und diese sich ineinander verhaken. Lässt man die Finger jedoch langsam durch Oobleck gleiten, wirkt das Wasser wie ein Schmiermittel und das Gemisch verhält sich wie sich das für eine Flüssigkeit eben gehört. Pudding und Ketchup gehören ebenfalls zu den Nichtnewtonschen Flüssigkeiten. Daher fließt Ketchup - wenn auch langsam - so doch willig aus der Flasche, wenn man diese ruhig hält. Es rührt sich jedoch kaum vom Fleck, wenn man auf den Flaschenboden schlägt oder diese kräftig schüttelt. Die Viskosität von Blut verändert sich ebenfalls je nach Druck. Allerdings wird Blut mit der Zeit immer dünnflüssiger, wenn es unter Druck steht. Dieser Trick der Natur, sorgt dafür, dass es auch durch die kleinsten Äderchen fließen kann. Der Fachbegriff für diese Eigenschaft ist Thixotropie. |
||
Diese beiden Videos links zeigen wie sich Oobleck bei Vibration verhält. Das erste Video trägt den Titel Cornstarch Monster und das nicht ohne Grund! |
||